血脂高的原因有很多，其中和饮食不当就有很大的关系。所以当查出有血脂高现象时，患者更应注意合理饮食，对于一些可导致血脂升高的食物，要注意加以避免。那么高血脂不能吃什么呢？有四类食物高血脂患者要尽量少吃，以防影响血脂的控制。
高血脂患者要避免食用的四类食物：
一、高脂高胆固醇食物：有高血脂的患者平时在饮食中要尽量避免进食一些动物性脂肪，如猪油、肥猪肉、肥鸭、肥鹅等；另外还要忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、鱼子、鱿鱼等食物。
二、酒：高血脂患者喝酒是可导致血脂升高的，因为酒可以抑制脂蛋白醇，从而可促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，另外酒精可激活脂肪中的脂肪醇，从而让脂肪酸释放到血液中，导致血脂升高。还有酒精可抑制血液中极低密度脂蛋白的清除，从而可诱发高血脂
三、高糖食物：对于各类糖及甜食，高血脂患者也要避免食用，如白糖、乳糖、糕点等，因为糖进入人体内后，可转化为甘油三酯，从而不利于血脂的控制。
四、其他食品：有高血脂的患者还要注意避免吃其它一些可影响血脂的食物，如香辛调料，碳酸饮料、盐渍食品，还有一些纤维硬的蔬菜及刺激性强，高血脂患者都不适宜食用。
高血脂不能吃什么？有很多食物高血脂都是不能吃的，否则这时候有可能导致血脂增高，从而引起一些并发症发生。所以对于有高血脂现象的患者，在治疗的同时，还要注意做好日常饮食护理工作，对于要忌口的一些食物，一定要加以避免，预防导致血脂控制不好，而引发更严重的后果。