海藻盐和食用盐在原料来源、加工工艺、成分、外观、口感等方面存在不同。
1. 原料来源：海藻盐以海水或盐湖水为原料，添加了从海藻中提取的成分；食用盐主要来源于海盐、井盐、矿盐等，原料相对单一。
2. 加工工艺：海藻盐在传统制盐工艺基础上，融入了从海藻中提取和添加有益成分的步骤；食用盐的加工工艺主要是蒸发水分、去除杂质等常规流程。
3. 成分：海藻盐除了含有氯化钠外，还含有多种从海藻中带来的矿物质和微量元素，如钾、镁、铁等；食用盐主要成分是氯化钠，部分会添加碘等微量元素。
4. 外观：海藻盐通常呈现出淡淡的灰白色，颗粒相对较大且不均匀；食用盐多为白色，颗粒细腻、均匀。
5. 口感：海藻盐带有淡淡的海藻鲜味，味道相对柔和；食用盐咸味较为纯粹、直接。
在日常生活中，无论是选择海藻盐还是食用盐，都要注意适量摄入盐分。过量摄入盐分会增加高血压、心脏病等疾病的风险。同时，不同人群可根据自身健康状况和需求来选择。例如，需要补充更多矿物质的人可考虑海藻盐；而单纯追求基本调味功能的，食用盐就能满足需求。
