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慢性腹泻吃什么食物 6个食谱对减轻慢性腹泻有作用

更新时间:2020-02-27 11:38:42

  慢性腹泻并不是什么大病,却会给患者的生活造成种种不便。作为消化系统的常见病之一,慢性腹泻和慢性胃炎一样,其实是“三分治七分养”。那么,慢性腹泻应该吃什么食物呢?本文分享的6个食谱对减轻慢性腹泻有作用。

  1、粳米山药粥。山药去皮,切小块,与粳米同熬成粥,具有健脾益气的功效,适合脾胃虚弱的慢性腹泻患者食用。

  2、白果莲子乌鸡汤。乌鸡斩为小块,煮至七分熟后换水,加入白果、莲子同煮一小时,至鸡肉软烂即成。乌鸡富含优质蛋白,具有补益功效,白果、莲子均能健脾除湿,慢性腹泻患者可以经常食用。

  3、四神猪肚汤。茯苓,淮山,莲子和芡实均为药食同源的材料,常用于脾虚湿盛之腹泻。与猪肚同煮,利于慢性腹泻患者恢复。

  4、芡实红枣清炖牛肉。牛肉切小块,过沸水后除去浮沫,加足量清水,与芡实同煮至软烂。出锅前十分钟加入红枣即可。红枣能够温补脾胃,牛肉是优质蛋白的来源,能够为慢性腹泻患者补充营养。

  5、薏米鸡内金粥。鸡内金泡软,去除杂质,与薏米同煮至软熟即可。薏米和鸡内金都是常用的中药材,具有健脾消食,除湿止泻的功效。

  6、八珍糕。薏苡仁、芡实、扁豆、莲子、山药各1两,党参、茯苓50g克,炒白术30g,糖适量,所有食材捣碎成末,混入米粉,用温水和匀后蒸熟即成。八珍糕能够温补脾胃,除湿止泻,慢性腹泻患者宜服。

  慢性腹泻的病因比较复杂,最好明确病因。如果没有胃肠道的器质性病变,通常与精神因素关系密切。因此,慢性腹泻患者要保持乐观平和的心态,避免过于郁结,反而更不利于脾胃功能的恢复。日常饮食中应少食高纤维、难消化的食物,以免刺激消化道,加重腹泻。

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