血栓是很常见的，血管病变是指血管内面剥落处形成的小块，通常由纤维蛋白、血小板、白细胞和红细胞等组成，是遗传因素和环境因素综合作用的结果。血栓的形成与饮食习惯有一定的关系，长期保持高脂肪饮食的人出现血栓的风险比较大。血栓患者平时一定要多吃能够溶解血栓的食物。那么溶解血栓的食物有哪些呢？
1、大蒜。大蒜富含大蒜素，这是一种血液稀释剂，能够溶解血栓，保持血液循环通畅，预防各种心血管疾病。血栓患者平时可以多吃大蒜，可以直接生吃，也可以与肉类一起炒食。
2、黑木耳。黑木耳也是天然的抗凝剂，可以预防血小板凝聚，有活血的作用。黑木耳还有吸附作用，可以清除体内的毒素。血栓患者多吃黑木耳可以稳定血压，预防动脉硬化和冠心病。
3、番茄。番茄所含的黄色胶状物可以有效抑制血小板凝聚，避免动脉硬化，有抗血栓的作用。番茄可以生吃，也可以煮熟吃。生吃番茄能够最大程度保留营养物质，抗血栓效果更明显。
4、生姜。生姜有很强的抗氧化性，能够降低血液的粘稠度，预防血栓。平时经常吃高脂肪肉类的人很容易出现血栓，可以在烹煮食物时加入适量的生姜粉，有利于血管健康。
5、洋葱。洋葱富含前列腺素a，可以扩张血管，降低血液粘稠度，有利于防治血栓。洋葱还含有硫氨基酸，可以合成可溶性纤维蛋白，能够降低血脂，预防动脉硬化。
6、茄子。茄子也是营养价值丰富的蔬菜，含有维生素p，可以维持血管的弹性和收缩能力，预防高血压和动脉硬化。
以上是能够溶解血栓的几种食物。血栓是很常见的，心血管病变可进一步导致动脉硬化和冠心病，严重时容易引发脑血栓，造成不可挽回的后果。为了血管健康保持血管弹性，我们最好养成健康的饮食习惯，减少脂肪的摄入，平时要多吃新鲜的水果和蔬菜，多吃能够溶解血栓的食物。