胃出血又称上消化道出血，此病出现后的典型病症就是呕血、便血等。只要这些出血病症发生，就要做好及时医治，消除隐患。但是要注意，胃出血预后不佳，易反复发作，要想提高此病治愈性，需要做好饮食护理，辅助医治。那么，对于胃出血患者来说，如何饮食呢？有何原则呢？下面就让我们一起去看看吧。
胃出血可以多喝水吗？
在出血期不能喝水，等到血止住以后，可以适当喝水。但是要注意，饮水要适量，不能喝太多，否则的话可能会增加胃部负担，影响病情恢复。
胃出血的饮食要求：
患有胃出血，宜吃含蛋白质丰富的食物，因为此类食物能够增强免疫力，促进疾病恢复，如稀饭、细面条、牛奶、鸡蛋、瘦肉等。除此，患者还可以多吃富含维生素A、B、C的食物，如苹果、枇杷、樱桃、香蕉、大白菜、荠菜、番茄、茄子等，这些患者都可以多食，既能增强抵抗力，还能加快受损组织修复，促进溃疡愈合。
但是对于酒类食物，患者要禁食，因为酒属于烈性食物，对胃粘膜的损伤很大，一旦饮用就会加重胃出血，影响恢复。牛奶、浓茶、浓咖啡、可乐等，患者都要做好忌口，因为这些食物刺激性较强，容易加重胃肠黏膜损伤，对病情恢复很不利。
总得来说，患有胃出血饮食要清淡，只能食用一些无刺激性的健康食物，如各种新鲜蔬菜、水果等。而对于刺激性食物、烟酒类食物等，患者要严格禁食。只有秉承这样的饮食原则，才能减少饮食危害，更好的实现健康恢复。另外还要提醒患者们一点，胃出血易复发，需要做好彻底性医治，只有这样才能减少胃部不适。