地中海贫血的典型症状就是贫血，要想快速缓解这一病症，就可以通过输血或造血干细胞移植的方法帮助缓解，减轻病症。另外在恢复期间，患者还可以多吃一些有助于补血的食物，辅助医治，促进疾病恢复。那么，对于地中海贫血患者来说，他们吃什么好呢？哪些食物能够起到辅助治疗作用呢？下面就让我们一起去看看吧。
1、乌龙大枣汤
乌龙大枣汤具有补气养血、强骨壮阳的功效，可以多食，有益健康。主要做法：取适量大枣、龙眼肉、砂仁、乌鸡，然后将这些食材处理干净一同放入锅中加水熬煮，煮好后即可食用。
2、冬虫夏草鸡
患有地中海贫血，也可以多吃冬虫夏草鸡，因为此食物具有补气补血、补肾固精的作用，多食能够帮助缓解病症，减轻不适。主要制作方法就是取适量冬虫夏草、薏苡仁、当归、乌鸡，然后将这些食材一起放入锅中加水炖熟即可。
3、阿胶大枣粥
阿胶大枣粥也具有补血的功效，很适合患者食用，可以适当进食，有助于辅助医治，促进疾病恢复。主要方法就是取适量糯米、阿胶、大枣，然后将阿胶捣碎，之后再与糯米、大枣一起煮粥，煮熟即可。
4、花生牛筋粥
患有此病也可以多吃花生牛筋粥，因为此粥也具有补血的功效，适当食用也能帮助改善病症，提高疾病治愈性。主要做法就是取适量糯米、花生米、牛蹄筋，然后将牛蹄筋洗净切成小块，之后再与糯米、花生米一起煮粥，直到牛蹄筋煮烂即可。
5、蜂蜜桑葚膏
蜂蜜桑葚膏具有凉血止血、生津润肠的作用，也很适合患者食用。主要做法取适量鲜桑葚、蜂蜜。然后将桑葚洗净绞汁，再用小火熬成稀膏，之后再放入蜂蜜熬至稠厚，冷藏备用即可。
6、红黑木耳汤
红黑木耳汤的功效很强大，不仅可以活血补血，还可以强健脾胃、增强免疫力，对疾病恢复很有帮助，可以多食。主要制作方法取适量红枣、黑木耳、高丽菜、丹参，然后将这些食材全部用温水泡发洗净，之后再放入锅中隔水蒸熟即可。
这六大食物都具有补血的功效，很适合地中海贫血患者食用，只要患者能够长期坚持，就能辅助科学方法医治，实现疾病最佳恢复。另外还要提醒患者们一点，在恢复期间需要注意一些事项，如饮食均衡，避免暴食暴饮，避免抽烟喝酒，避免剧烈活动等，做好这些有助于减少不必要的损伤，更好的促进疾病恢复。