急性白血病是人体特殊的一种疾病，通常情况下白血病是不能治好的。所以人们对白血病也是恐惧的。但我们应该熟知白血病人应该吃什么不应该吃什么，倘若在饮食方面不注意，也许会加剧患者的病情，那么下面来说说白血病人不能吃什么。
白血病按起病的缓急可分为急、慢性白血病。急性白血病细胞分化停滞在早期阶段，以原始及早幼细胞为主，疾病发展迅速，病程数月。慢性白血病细胞分化较好，以幼稚或成熟细胞为主，发展缓慢，病程数年。按病变细胞系列分类，包括髓系的粒、单、红、巨核系和淋巴系的T和B细胞系。临床上常将白血病分为急性淋巴细胞白血病(ALL)、急性髓细胞白血病(AML，以往称为急性非淋巴细胞白血病)、慢性粒细胞白血病、慢性淋巴细胞白血病等。
白血病患者大多体质较虚，膳食结构要合理，以保证营养摄入。要选择高蛋白、高热量、高纤维素及低脂饮食，如鱼、精瘦肉、蛋、牛奶等食物，多吃新鲜蔬菜和水果。在治疗期间，还要做到有节制的饮食，遵守基本的饮食禁忌。根据多年的临床经验，凡属辛辣、生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。总的饮食原则大致是以素为主，荤素比例为3﹕7。
此外，患者要保持良好的情绪和快乐的生活态度，一定要注意卫生，不能吃生冷、刺激和不干净的食物，不能吃太硬的食物。可以多吃豆类、谷类、蔬菜、水果等。
以上介绍的几种食物是白血病患者不能吃的，除此之外现实生活中还有一些食品是白血病患者不能吃的，需要患者多加注意。白血病患者还应具有更强大的抗压能力，参加一些健康的户外活动，保持良好的生活习惯，祝早日康复。
