缺铁性贫血是比较常见的一种疾病，或称营养性贫血。如果人体对铁的摄入量不足，便会影响到血红蛋白的合成，从而使红细胞中血红蛋白的含量、红细胞数目显著减少。其结果，会使人体内的各细胞、组织供氧不足，将导致缺铁性贫血症。因为此病是营养性贫血属于营养性疾病，因此，贫血是可以预防的，特别是从饮食方面的预防。
预防措施如下:
1、首先要保证营养的供给，防治影响性贫血的发生，含铁的食物，动物性的食物中以动物的肝脏，动物的血含铁最丰富，肉类，鱼类，蛋黄等含铁也较多，植物性的食物中以菠菜，土豆，黑木耳，海带，芝麻等含量较多。
2、食物中的铁主要是以三价铁方式存在，进入体内后胃酸及维它命C可将三价铁还原成较易吸收的二价铁，并在十二指肠及空肠上端被吸收，不过茶叶中的单宁酸盐会妨碍铁的吸收，所以饮茶必须适量。瘦肉、家禽、鱼肉、维生素C能促进铁的吸收，要使植物中的铁容易吸收，最好和荤菜一起炒着吃。
3、可用铁锅炒菜，铁也可以进入到食物中，是吸收的铁较多。
4、动物性食物中肝脏、血豆腐及肉类中铁的含量高、吸收好，还包括蛋黄中也含有铁;而蔬菜中铁的含量较低，吸收差，所以人们的饮食中既要食入一定量的肉类、肝脏、血豆腐，而且动物肝脏中既有丰富的铁、维生素A，也有较丰富的叶酸，其中维生素对铁的吸收及利用也有帮助。
以上就是缺铁性贫血的预防措施，主要还是得从饮食上去预防。长期贫血对身体的危害严重，因此我们要注意预防疾病的发生。一旦我们出现了容易疲劳、乏力，烦躁、记忆力下降，小孩子出现了异食癖时，我们要警惕自己是否患有缺铁性贫血。
