当代生活中越来越多的人不注重饮食健康，久而久之就会对肠胃造成损伤，尤其饮食不良的情况下，还有可能患上急性胃炎。患病期间需要及时入院就诊，然后配合医生积极服用药物来进行治疗，同时还应该做好个人饮食调整，这样才能有利于疾病更好的恢复。那么，急性胃炎的饮食宜忌事项都有哪些呢？
第一、饮食清淡易消化：急性胃炎初期自身的消化功能比较弱，因此饮食应该以清淡易消化为主，最好可以选择进食一些流质性的食物，比如大米粥、小米粥、鸡蛋面糊等。症状稍微好转以后，可以进食一些易消化，以及营养丰富的流质或者半流质饮食，比如面条、鸡蛋羹、咸饼干等。进食的时候最好选择少量多餐的方法，切勿一次性进食过多，以免加重肠胃负担。
第二、机体补充水分：由于患病期间腹泻比较严重，而且身体可能也会大量出汗，为了避免出现脱水和电解质紊乱的现象，建议大家及时给机体补充水分。除了需要多喝温开水以外，还才可以多喝一些米汤或者菜汤，必要情况下可以口服淡糖盐水来预防电解质紊乱。
第三、避免刺激食物：出现急性胃炎以后，一定要注意避免进食各种刺激性的食物，包括辣椒、浓茶、烈酒等。这些食物很有可能刺激胃腺体分泌更多的胃酸，这样就会对肠胃造成进一步损伤。尤其患病期间不可以进食辣椒，里面所含的特殊成分会直接刺激胃黏膜，从而引发胃部血管充血的现象。
第四、避免坚硬食物：平时还应该减少各种坚硬食物的摄入，比如烙饼、花生米以及栗子等，这些食物很容易加重肠胃消化负担，而且还有可能引发腹胀或者腹痛的症状。
急性胃炎是当代生活中比较高发的一类疾病，患病之后会对自身的健康造成极大影响，因此大家一定要做好个人饮食调整。日常生活中也要注意保证健康饮食，尽量减少各种辛辣刺激和生冷寒凉性食物的摄入，而且还应该保证饮食卫生，这样才能更好的维持肠胃健康。
