痢疾多发病于夏季和秋季，是一种常见的肠道传染病。而细菌性痢疾的则多发病于小儿，是由痢疾杆菌所致，急性细菌性痢疾发病急，发展快，病情十分严重，常会伴随惊厥急休克。那么，急性细菌性痢疾应该怎样饮食呢?下面就给大家简单介绍下。
1、饮食调理。患者应该注意生活规律，多吃容易消化、富含营养的饮食，避免食用高纤、辣味、酸性、油腻等刺激性食物，减少对胃的刺激。
2、流质饮食。应当食用清淡的流质食物，比如鸡汤或其他透明的液体。当确定食用流质食物没有问题后，可趁症状有所改善时，在饮食中逐渐加入米饭、酸奶(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。
3、补充液体。腹泻量多会导致患者失水较多，应当多饮水，口服补液盐溶液，严重脱水的患者应该考虑静脉补液。
4、补充矿物质。遵医嘱服药，同时最好吃些生大蒜或马齿苋煎汤服等。
5、以菌治菌。研究证实，补充乳酸杆菌是很有效的治疗方法，因为痢疾杆菌使肠胃系统损失大部分的良性细菌。
6.葱蒜杀菌。将洋葱适量，切成细片，与粳米煮粥，每天食用之。也可以在就餐时吃几粒大蒜，这样也可以预防和治疗细菌性腹泻。如果 不愿吃生蒜，则可以服用蒜头精胶囊，每天3次，各次2粒，同样能起到杀菌作用。
以上就是细菌性痢疾应该如何饮食。细菌性痢疾主要的传播途径为食物、水、生活的接触和苍蝇、蟑螂污染等，因此，在日常生活中，一定要注意饮食的卫生，做到经常洗手，餐具消毒等，另外，还要注意合理膳食，以免降低肠道的抵抗能力，增加发病的几率。
