直肠癌这种胃肠道疾病的发生，主要和人们长期的生活习惯，以及饮食习惯有密切的关系的，尤其是不当的生活习惯、饮食习惯会增加患上直肠癌的风险，因此想要预防直肠癌就要注意饮食，下面给大家介绍预防直肠癌的食物有哪些 ?
(1)茄子。茄子特点味甘、凉，成分龙葵碱，紫皮茄含量最多，作用散血止痛、利尿解毒，尤其葵碱抑制消化系统癌和直肠癌等疾病的发生，预防直肠癌建议适量吃茄子，烹饪方法蒸煮炖，煎炸炒。
(2)大白菜。大白菜特点味甘、平，作用有解热除烦，通利肠胃之功， 含有的粗纤维可以刺激胃肠蠕动，有通便的功劳，可以使污染或分解产生的致癌物质排泄出来，从而可以减少致癌物质肠内吸收，减少对肠壁的局部刺激，预防直肠癌建议适量大白菜，制作方法任君选择。
(3)大蒜。大蒜特点性味辛、温，含有挥发油，挥发强烈刺激气味，主要成分大蒜素为一种植物杀菌素，同时含硫和硒、锗，硒等，这些元素有抑制直肠癌的功能，尤其锗促进血液循环，诱发体内千扰素，增强抵抗直肠癌病变能力。
(4)蘑菇。蘑菇种类繁多，包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主要成分多糖类，这种多糖作用为有调节人体“抗癌系统”免疫功能，对于预防直肠癌具有一定的作用，建议大家在生活之中可以多吃。
预防直肠癌的食物主要就是上述给大家介绍的，对于这些食物的食用要合理搭配，均衡营养，另外大家养成清淡饮食的习惯，避免吃一些油腻的、辛辣的食物，尽量多多在家自己做饭吃，减少去饭店小馆子的习惯，达到有效预防直肠癌的目的。
