人生在世，唯有美食不可辜负，食物有千千万万种，有好的也有坏的。其实有些疾病我们可以通过食疗的方法来缓解。那”慢性肾小球肾炎“如何食疗呢?请往下看！
一、蛋白质的供应和配餐：病情相对稳定的患者，比如没有浮肿现象或有轻度浮肿、血压正常、尿蛋白损失不多(每天大约1~2克)的病人，可以给普通饮食。对蛋白质的供给可以控制在每公斤体重0.8~1克/天之间，尽量选用优质蛋白质，每顿合理分配，以免一次摄入大量的蛋白质食物从而增加了肾脏的负担。而尿蛋白丧失较多或有血浆蛋白较低，在无氮质血症的情况下，可以适量增加营养治疗膳食中的蛋白质，每天每千克体重在1克左右。如慢性肾炎急性发作，可以按照急性肾小球肾炎的饮食治疗原则来控制蛋白质的供应量。蛋白质食物以优质蛋白质为主，鱼、虾、禽、瘦肉、动物肝脏、血液制品、鸡蛋、牛奶、如何选用桶装水和家用净水器，食用适量的豆制品和坚果，需要格外关注食品安全问题。
二、钠盐的限制：一般病情稳定，肿胀不严重的病人也应该适当的限制钠盐，控制为每天4克以内。如果水肿比较严重或有高血压的病人，应该控制在每天2克以内，甚至无盐饮食。各种高含钠盐的调味品、食品也要严格控制，每20毫升酱油含盐2~3克，可用无钠的调味品(比如糖、醋、番茄汁、沙拉酱等)调味，根据自身情况来烹饪，保证营养治疗效果。
三、能量供给与碳水化合物选择：适当增加能量的供给，给予相对高能量的膳食营养治疗，以防止蛋白质分解转化成能量从而影响营养治疗效果，所以，能量的来源除了从必需的脂肪，主要是把富含碳水化合物的谷物作为能量的主要来源。一日三次正餐和加餐都要有充足的碳水化合物食物以保证能量的供给。
四、维生素、矿物质食物的选择与配餐：维生素完全充足，特别是维生素A、维生素C及多种B族维生素中的叶酸、B12;预防贫血和提高免疫功能，选择应季的新鲜蔬菜、水果、菌菇类食物来配餐，富有多种矿物质，尤其是镁、钾、钙等有调节血压的作用的元素。国外研究表明，每天摄入500毫克的维生素C有降血压的作用。因此，高血压病人每天要保证食用500~600克不同色彩的蔬菜，对降压有明显的作用。
患者除了保持健康积极乐观的心态，也可以通过日常的食物来帮助病情的康复。我的心愿是“每个人都身体健康”。
