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胆囊炎的饮食禁忌

更新时间:2016-04-21 16:41:47

胆囊炎是由感染或刺激引起的一种疾病,它是一种非常常见的胆囊疾病。在腹部外科手术中,发病率仅次于阑尾炎,这种疾病在35到55岁的人群中比较常见,女性的发病率高于男性,尤其是在肥胖和多胎妊娠妇女。那么在生活中,胆囊炎患者的饮食应该注意什么呢?

胆囊炎的治疗除了使用药物和手术治疗外,还要注意营养治疗,特别是在缓解疼痛和术后恢复健康的阶段不能忽视。

1、营养疗法的总目标,是控制脂肪的摄入,减少或缓解患者的疼痛,防止结石的发生。重症患者急性期应禁食、肠外营养供应各种营养素;食用时应禁食脂肪和刺激性食物,食用含高碳水化合物的流质饮食。你应该少吃点垃圾食品,多吃点正常食物,来限制肉类和脂肪。慢性胆囊炎应给予足够的热量,高蛋白,高碳水化合物和少量的脂肪在饮食中,同时要具有丰富的维生素。

2、要有足够的热能,保证患者的需求。如果患者超重,应给予低热量饮食以减轻患者的体重。低热能饮食以脂肪含量较少,以适合胆囊疾病患者为要求,这是为了限制脂肪。

3、因脂肪病变可促进胆囊收缩而引起剧烈疼痛,所以在处理中限制应限制脂肪摄入量。每日脂肪量应少于40克或空腹,食用后可改善情况。

4、流质饮食含水化合物,营养主要是糖。能给予足够的碳水化合物,每日供应300到350克,特别是在发作期应静脉补给。

5、提供丰富的多种维生素,特别是要注意补充维生素C。

6、避免刺激食物和酒精。

在生活中,我们要经常做一些体力活动,使身体代谢活动加强,特别是脑力劳动和工作总是坐着不动的中年人,更要自觉地做体力劳动,防止肥胖,因为肥胖是胆囊炎的重要原因。要注意饮食卫生,避免吃和喝太多,适当控制脂肪的食物。因为吃过油腻的食物后,会反映在胆囊的收缩,一旦收缩过强会导致胆绞痛的急性发作。那么只要我们能注意这些饮食禁忌,那么我们都将会健康地生活。

"胆囊炎的饮食禁忌"相关问题专家观点:

胆囊炎患者的饮食禁忌有哪些?

专家观点1:饮食治疗措施 一、急性期 急性发作期应禁食,使胆囊得到充分休息,以缓解疼痛。由静脉补充营养。但可多饮水,在饮料中注意补充钠和钾盐,可有利于治疗疾病。疼痛缓解后,根据病情循序渐进地调配饮食,可给予清淡流质饮食或低脂肪低胆固醇高碳水化物流质饮食,如米汤、藕粉、豆浆等食物。病情好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食。上海龙华医院脾胃病科戴彦成 二、慢性期 1.热能:供给正常或稍低于正常量热能,约8.37MJ2000kcal/d,肥胖者宜限制热能。 2.低脂肪:含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌,使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍,脂肪消化吸收也受到影响,脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制... 专家观点2:你好,胆囊炎一般要禁忌辛辣刺激饮食及烟酒,多吃新鲜蔬菜水果,多喝水有助于恢复。像脂肪较高的肉类及鸡蛋黄建议最好不要吃,吃过以后会引起胆囊收缩疼痛。... 查看详情》
审编医生
郑晓红普通内科 副主任护师 医院:锦州市中心医院

主治疾病:高血压,冠心病,脑梗死,糖尿病,慢性阻塞性肺疾病...详情>

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