糖尿病是一种慢性疾病，带给患者非常大的影响。在治疗时患者利用良好的饮食护理措施对于病情来说是非常之重要的。有些食物吃了对糖尿病患者能起到辅助治疗的作用，但是有些食物不仅没好处，反而还会加重病情。那么，糖尿病有哪些饮食禁忌呢?
1、忌“吃软怕硬”
营养学家发现吃软食，血糖上涨得更快。如果将米粥煮沸后已部分转化为淀粉，淀粉消化更容易在人体内快速吸收到葡萄糖中，使血糖迅速升高。粥煮沸的时间越长，粥的粘度越高，进食后血糖越高。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。
2，忌“独食”
虽然血糖生成指数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果特殊的低血糖生产指标食物吃饭，而且容易导致营养不平衡。混合饮食是控制餐后血糖的有效途径。也就是说，高血糖指数食物与低血糖指数食物混合，以减少食物对餐后血糖的影响。
3，忌“望梅止渴”
有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不要喝大量的水，所以“望梅止渴”。事实上，糖尿病患者需要喝大量的水。糖尿病患者处于高血糖状态，饮用水可使血浆渗透压降低或恢复正常，起到降血糖的作用。如果饮用水限制，会导致体积减少，从而增加血糖，并会增加高渗透性(高于血浆渗透压)状态，病情非常消极。
4，忌“画饼充饥”
许多糖尿病患者饮食疗法是饥饿疗法，每餐主食(食物)吃得很少甚至不吃。不要吃主食或吃太少，身体需要缺少葡萄糖源，身体一定要用脂肪释放能量，那么会伴随酮体形成，肾排泄可能是酮尿。因此，健康和糖尿病患者，每日主食不得少于150克，或容易发生酮症。
5，忌吃得过饱
餐后许多糖尿病患者经常腹胀，打嗝，恶心，呕吐等，还有酸味，好像在胃里吃东西不要进胃。出现这些症状，要警惕糖尿病胃轻瘫的可能性。经常饮食是糖尿病胃轻瘫的基本疗法。患者绝对避免吃太多，日常消费量要定期，定量，早，中，晚三餐一共分配食物的1/3。
饮食对于患者的病情有着非常重要的。总而言之，糖尿病饮食需要限制主食量，不是越少越好，也不是越多越好，要根据自己的病情饮食。平时一定要多运动，养成良好的生活习惯，防止病情恶化。人们要做好预防糖尿病的措施，定期检查身体，远离糖尿病的危害。
