结石性胆囊炎是一种比较常见的胆囊炎疾病，它主要是由于患者胆囊内或者是胆囊颈部发生结石而引起的，结石性胆囊炎病情的严重程度和患者结石的部位，大小以及是否有感染的情况等等都是有关系的。虽然说很多人都对结石性胆囊炎不是很了解，但是结石性胆囊炎确实是一种比较常见的胆道系统疾病，并且结石性胆囊炎对患者身体的危害也是比较大的。而且我们都知道结石性胆囊炎患者平时一定要各位地注意饮食，饮食尽量要清淡，这也常常会导致患者的营养状况跟不上。
我们都知道，胆囊结石炎患者平时一定要在饮食方面多加注意。对于胆囊结石炎患者来说，要尽量吃清淡一些的食物，并且可以多喝点粥。但是我们都知道，如果长期只喝粥，或者是长期吃蔬菜，不吃肉的话，对患者身体是有一定的危害的，并且很有可能导致患出现营养不良的情况。因此胆囊结石炎患者平时可以多喝一些海鲜粥或者是虾仁粥，这样既保证了营养的均衡，又不会加重胆囊结石炎患者的病情。
结石性胆囊炎患者平时可以多吃一些瘦肉，还可以多吃一些鸡肉和鱼肉，但是要记住，结石性胆囊炎患者是不可以吃鳗鱼的。当然这些肉类食物，结石性胆囊炎患者也不可以吃太多，对于结石性胆囊炎患者来说，还是要多吃一些蔬菜和水果的，此外还可以多吃一些豆制品，比如说腐竹、豆腐等等。此外结石性胆囊炎患者平日里还可以多喝点粥，这对患者病情恢复也是有帮助的。
结石性胆囊炎患者对于日常饮食的要求还是很严格的，要尽量吃一些胆固醇比较低的食物，因此不可以吃肥肉，还要多吃一些蔬菜，平时吃的油也应该选择植物油，但是这样长期下来的话，对患者的身体也是会造成伤害的，患者可能会出现营养不良的情况，因此结石性胆囊炎患者可以多吃一些瘦肉、鸡肉和鱼肉，并且要搭配着蔬菜一起吃，这样的话才能够达到营养均衡，此外患者每餐都不能吃太多，否则也是不利于病情发展的。
