肝脏是我们人体一个重要器官，能够代谢体内的药物酒精等一些有毒的物质，能够把这些有毒的物质全部分解或者以原形排出体外，最常见的是通过尿液和胆汁排出体外，再就是通过各种蛋白酶来降解，为了能够减轻肝脏的代谢负担，乙肝患者不管是大三阳还是小三阳，对于饮食的要求都是非常高的，那我们就来说一下乙肝患者吃什么比较好。
黑木耳能够更好的滋养肝脏，木耳中分离的黑刺菌素又具有抗真菌的作用，木耳中含有一种多糖物质，能够促进巨噬细胞吞噬功能，和淋巴细胞的转化，能够帮助人体对抗乙肝病毒。菠菜里面富含胡萝卜素和各种维生素，含有各种矿物质和微量元素，能够保持身体酸碱平衡，具有滋阴平肝的功效。蘑菇里面含有一种毒蛋白，能够更好的阻止癌细胞的蛋白合成，防止肝细胞出现癌变。
燕麦富含镁和维生素b1，能够降低胆固醇，辅助治疗脂肪肝、糖尿病和便秘，芝麻里面含有大量不饱和脂肪酸和丰富的维生素e，能够降低血脂和甘油三酯，消除肝内脂肪，对于慢性乙肝有一定的治疗作用。黑泥里面含有丰富的蛋白质和微量元素，可以降低转氨酶，促进肝细胞蛋白质的合成，抑制肝细胞纤维化的作用，能够更好的治疗乙肝。
牛奶里面含有蛋白质和钙，物质含量非常丰富，可以提高身体的免疫力，防止癌症的发生，蜂蜜水可以更好的润肠通便，有利于降低体内脂肪的堆积，帮助身体排毒，有效的防止脂肪肝的发生，含有多种酶和矿物质，提高身体的免疫力，帮助肝细胞抵抗乙肝病毒的侵入。
乙肝患者平时可以吃以上的食物，另外在日常生活中应该养成良好的生活习惯，保证充足的睡眠，避免吃辛辣刺激性的食物，饮食方面应该以清淡为主，尽量不要吸烟喝酒，小心养护自己的肝脏，避免身体的劳累，注意劳逸结合，避免熬夜。