一般不存在三七怎么吃效果最佳的说法，三七可以通过研磨成粉、炖汤、煲粥、泡酒、入丸等方式吃。建议遵医嘱正确食用，如果期间出现不适反应，还应及时就医。
1、研磨成粉：三七含有丰富的蛋白质、淀粉、微量元素等，可研磨成粉后开水冲服，有助于补充身体所需营养，从而增强体质。
2、炖汤：在炖乌鸡汤、排骨汤的时候加入三七，高温能够使药物成分和食物营养充分混合，也就能够加速营养吸收，有助于强身健体、增强免疫。
3、煲粥：在煲小米粥或大米粥时加入三七，既能补充身体所需营养，又能减轻胃肠道运行负荷，适合消化不良或脾胃虚弱的患者摄入。
4、泡酒：三七具有止血散瘀、消肿定痛的药用价值，泡酒后摄入，还有助于活血化瘀、舒经活络，对身体有滋补的作用。
5、入丸：中医使用三七时常将其搭配后入丸，可辅助治疗咯血、便血等病证，从而达到止血的功效，促进身体恢复健康。
摄食三七期间建议做好饮食护理，不宜吃辛辣刺激的食物，如辣椒、胡椒等，易影响三七消化和吸收，可以适量摄入细软的食物，如米粥、米糊等。
