李子适量摄入具有降火作用，如果大量摄入，可能会引起上火。
李子是一种较为常见的水果，含有丰富的果酸、维生素等营养成分，平时适量摄入有助于补充营养。并且李子味甘酸、性凉，还具有清肝热、生津液的药用价值，因此适量吃李子能够起到降火的作用，临床上中医常用其辅助治疗牙痛、口干口苦等病证。
李子可清洗后直接食用，也可制作成沙拉摄入，不宜大量摄入，会增加消化道运行负荷，从而影响身体代谢，可能就会引起上火。而且李子也要避免和柿子、茶叶、螃蟹等同食，会破坏食物营养价值。另外，对李子过敏者、慢性胃炎患者、腹泻患者等不宜摄食李子。
摄食李子期间建议密切观察身体变化，若存在不适或异常，需及时去医院进行检查，然后接受针对性治疗。期间建议做好李子的清洗处理，如温水浸泡后清洗、多用流动水清洗几次等，从而清除李子表面的细菌和农药残留。
