吃羊蝎子的好处一般有补充营养、保护胃黏膜、滋补壮阳、补肝明目、美容养颜等。适量吃一般没有坏处，若过量吃易增加胃肠道运行负荷，可能会诱发呕吐、腹痛等症状。摄食羊蝎子期间若有不适，需及时就医诊治。
1、补充营养：羊蝎子中富含蛋白质、钙质和脂肪，平时适量吃一些有助于补充身体所需营养，从而为机体运行提供能量。
2、保护胃黏膜：摄食羊蝎子后，其营养物质有助于增加消化酶的分泌量，也就能够促进胃内容物消化和吸收，从而保护胃黏膜。
3、滋补壮阳：羊蝎子属于温热性食物，具有滋补壮阳的药用价值，临床上医生多用其辅助治疗肾虚病证，改善腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
4、补肝明目：羊蝎子中所含的微量元素和维生素，能够促进肝脏代谢，并且还有助于滋养眼部神经，适量食用，能够起到补肝明目的作用。
5、美容养颜：羊蝎子中的维生素是一种天然的抗氧化剂，能够延缓皮肤衰老速度，可达美容养颜之功效。
摄食羊蝎子期间建议做好食物搭配，可以适量吃新鲜水果和蔬菜，但是不宜吃肥肉、炸鸡等，会增加身体代谢负担。
