舌头烂的原因比较多，可能与外伤、饮食不当、免疫下降、营养不良、口腔感染等因素有关。建议先就医诊断，再根据不同病因治疗。
1、外伤：如舌头有发生咬伤、烫伤等，可能会使舌头黏膜溃烂。处理时需注意口腔卫生，并坚持刷牙漱口，外伤严重时，再遵医嘱进行局部用药，例如康复新液、冰硼散等。
2、饮食不当：长期进食辛辣刺激食物可能会刺激口腔黏膜，从而导致舌头溃烂。因此需及时改善不良饮食习惯，避免吃辣椒、胡椒等。也要严格戒酒、戒咖啡、浓茶等。
3、免疫下降：自身免疫差的人身体各个器官功能可能会受影响，也可能会出现舌头溃烂情况。处理时建议适当增加运动量，可坚持练习体操、慢跑等。饮食方面建议多吃牛肉、鱼虾等，以提高自身免疫，降低发病几率。
4、营养不良：如平时有挑食、偏食的习惯，可能会因营养不良而导致舌头溃烂。比如缺乏维生素B12、叶酸等，确诊后建议根据自身情况合理补充，药物方面可服用维生素B12片、叶酸片等，饮食方面建议多吃西兰花、蓝莓、坚果等。
5、口腔感染：不注意口腔卫生，因此口腔感染细菌、真菌、病毒等也会使舌头溃烂，且伴有痛感。治疗时应及时根据致病菌类型并遵医嘱合理用药，如头孢克肟分散片、利巴韦林胶囊、伊曲康唑胶囊等。
需注意，舌头溃烂不一定是病，但需及时处理，以防引起其他的不适。同时也要注意口腔护理，包括局部清洁、局部用药等。平时也要多饮水，以确保饮水充足。
