食管炎顾名思义，是一种食管的炎症，那么引发食管炎的原因都是什么呢?临床研究发现，平时饮食不注意卫生，常吃辛辣、刺激、生冷食物，爱酗酒以及有胃部炎症的人常患食管炎。食管炎患者常会有吞咽疼痛、“烧心”的症状，给日常生活带来了很大痛苦和困扰。那么这种炎症是如何引起的呢，下面为您解释。
食管为什么会发生炎症呢?食管发生炎症，即食管粘膜发生水肿和充血引发的炎症，症状轻者或感觉吞咽疼痛、“烧心”，严重者会发生食管痉挛甚至呕吐。
引发食管炎的原因常见的有：1、食管被热食、尖锐异物等物体刺激，从而引发食管炎;2、食管粘膜被药物刺激发生食道粘膜真菌增值感染，从而引发食管炎;3、食管下段括约肌功能变弱;4、放射线照射;5、食物反流。这些原因都或轻或重得使得人的食管发生炎症，所以在日常饮食中，我们需从原因入手，减少以上情况的发生，从而减少患此炎症的可能性，患者也能通过调理更快康复。
医生提醒，食管炎的治疗需要日常细心的护理，稍有不慎病情加重常会有溃疡、穿孔、出血等并发症产生。所以，食管炎患者在日常饮食中需要养成良好的就餐习惯，细嚼慢咽;多吃流质半流质、易消化、易咀嚼的食物，忌食辛辣刺激生冷食物，以免刺激食管;不酗酒;不喝有刺激性的饮品;饮食以清淡为主。以上这些都是患者及家人朋友应该特别注意的事项。
食管炎给人带来了很多痛苦，我们在生活中切忌暴饮暴食，需要养成良好的饮食习惯，特别是年轻人不能仗着自己年轻身体较好及不注意爱惜身体，贪图一时的快感，饮食辛辣刺激生冷的食物。患者更应听取医生意见及建议，配合治疗，若病情异常应及时入院治疗，身体是革命的本钱，我们每个人都应爱惜啊。
