食管癌，相信大家并不会太陌生，这是消化系统中比较常见的肿瘤，多见于40岁以后的人群，但是由于人们生活节奏的加快，食管癌的发病年龄也出现年轻化的趋势，很多三十岁的左右的病人，那么怎么样预防食管癌是每个人都必须了解的一个问题，这里就来给大家详细地讲解一下。
食管癌的预防重在注重一些生活习惯的改变，这里为大家分点进行描述。
1. 不少患上食管癌的患者都有这样的习惯：吃饭的时候狼吞虎咽、喜欢吃刚刚出锅的食物，这些都为他们患上食管癌埋下了很深的隐患，这里需要引起大家的注意，要预防食管癌首先就要细嚼慢咽，减慢吃饭的速度，刚出锅的食物放置几分钟再食用。
2. 喜欢吃腌制食物的人群：南方人都喜欢泡咸菜，这种食物是很不健康的，含有大量的亚硝酸盐，长期食用，可以导致体内发生癌变。
3. 长期误食发霉的食物：发霉的食物中都含有很多有毒有害物质，其中很多都是强烈的致癌物，这些物质被误食以后，也会引起癌症。
4. 营养要均衡：营养均衡是保证一个人身体健康的前提条件，如果一个人长期营养不均衡，也不能很好地抵抗外界病毒或者细菌的侵袭，容易发生癌变。
5. 有家族史的人要定期检查：食管癌有一定的遗传易感性，如果您的直系亲属是食管癌患者，那么就要定期做个体检，及早发现异常情况。
综上所述，食管癌的预防主要从以上五个方面做起，很多方面都是通过改变自身的习惯完全可以做到的，比如吃饭的时候放慢速度，不吃泡菜和发霉的东西，均衡膳食的营养，有遗传易感性的人做好检查，只要做好了以上几个方面就能有效预防食管癌的发生了。
