肝硬化患者一般都会出现疲倦乏力的症状，大部分患者通常都会有食欲不振，有的患者甚至都会出现恶心呕吐腹胀腹泻的，晚期的患者还会出现腹水或者是消化道出血的症状，大部分患者还会出现消瘦贫血各种维生素缺乏的症状，饮食是我们生活中主要的能量来源，针对这些症状可以用一些适当的方法来有效的缓解，下面给您介绍一下治疗肝硬化的食疗方法.
患者平常可以多喝一些冬笋香菇汤，主要的原料一般都是冬笋和香菇，可以把冬笋剥去外壳，然后洗净切丝，香菇切片，最好是一起放入锅内翻炒至20分钟，然后再加入一些糖调料煮沸就可以了，香菇是不含香菇多糖的.香菇多糖主要是可以增强病人的免疫力，冬笋香菇汤通常都是适用于乏力食欲不振的患者.
肝硬化早期的时候，通常都会吃蟹食欲不振，消化不良的症状，针对这个症状可以给患者做一些猪肚粥，主要是把猪肚洗干净，然后加水煮，最好是煮至七成熟，然后捞起来，把猪肚切成丝，然后把大米猪肚丝蛛肚汤一起煮成粥.
肝硬化患者平常的饮食最好是要合理搭配要防止偏食，平常一定不要吃一些生冷硬辣的食物，每天的食物一定要控制好蛋白质和脂肪的摄入量，所以每天最好是喝一杯牛奶或者是吃一个鸡蛋，然后再吃两种蔬菜，最好是每天吃两个水果，一般都是按照这一个原则来搭配，但是患者一定不要接触烟酒，酒精对于肝脏的损伤是比较重的，最好是在饮食方面可以吃一些酸性的食物，比如说酸枣山楂等.患者通常消化系统不好，所以在饮食方面一定要吃一些容易消化的食物，比如鸡蛋汤，或者是面条.
