黄芪加山楂泡水具有益气健脾、消食化积、调节血脂、增强免疫力等功效和作用。
1.益气健脾：黄芪具有补气升阳、固表止汗、利水消肿等功效，可用于治疗脾气虚证。用黄芪泡水喝，有助于改善脾气虚弱引起的食欲不振、乏力、腹胀、腹泻等症状。
2.消食化积：山楂具有消食化积、行气散瘀的作用，可用于治疗食积停滞、胃脘胀满、腹痛泄泻等病症。山楂中含有多种有机酸和维生素C，能够促进胃液分泌，增加胃蛋白酶活性，帮助消化食物。
3.调节血脂：黄芪和山楂都具有一定的调节血脂的作用。黄芪可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，预防动脉粥样硬化的发生。山楂中的黄酮类化合物能够降低血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，升高高密度脂蛋白胆固醇水平，从而起到调节血脂的作用。
4.增强免疫力：黄芪具有增强免疫力的作用，能够提高机体的抗病能力。山楂中含有丰富的维生素C和微量元素，有助于增强机体的免疫力，预防疾病的发生。
黄芪和山楂虽然具有多种功效，但并不是所有人都适合饮用。如孕妇、哺乳期妇女、过敏体质者等应慎用。饮用黄芪加山楂泡水时应适量，不宜过量饮用。如果有身体不适或疾病，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。
