为什么吃了生的木薯会中毒？

男 | 27岁 2023-08-17 01:33:44 1人回复来自

健康咨询描述：为什么吃了生的木薯会中毒？

投诉

其他类似问题

医生回复区

张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

微信扫一扫，随时问医生

2023-09-12 14:28:44 我要投诉

      木薯中含有亚麻仁苦苷，生吃这种植物时，会存在一种叫做氰糖苷的化学物质，在胃酸的作用下会转变成有毒的氢氰酸，从而对健康造成影响。氢氰酸会导致人体组织缺氧，引起头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷等症状，甚至可能出现昏迷。此外，氰糖苷还可能被肠道细菌代谢为氢氰酸，进一步加重症状。
      因此，吃了生的木薯会导致中毒，应该避免食用。当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。