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2023-09-12 14:31:13 我要投诉
柿子营养价值很高，但柿子吃多了会有以下危害：
1. 腹泻：柿子中的鞣酸（含量高达5.7%，为苹果的38倍）能与食物中的蛋白质结合，生成硬而难以消化的鞣酸蛋白。鞣酸还能与食物中的钙、镁离子结合，生成不易溶解的结合物，也能导致腹泻。2. 结石：柿子中含有的糖分过多，摄入过量易导致高渗性腹泻，糖尿病患者应该禁食。3. 胃石症：柿饼中的柿胶酚、胶质、果胶和鞣酸作用，形成不易溶解的硬团，医学上称为“胃石”。4. 肠梗阻：柿子中的植物纤维，在腹部膨胀后，对胃肠道产生刺激。
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