红花沙参煲猪心肺是一道传统的中药膳,其功效主要有以下几方面:
1. 养心安神:猪心肺可以补心安神,对心血不足、心悸怔忡、失眠多梦等有一定改善作用。2. 补脾生血:猪心肺中含有较高的铁元素,对于缺铁性贫血有一定的改善作用。3. 滋阴润肺:猪肺味甘,性平、入肺经,含丰富的蛋白质、铁、磷、维生素、碳水化合物等营养成分,具有补益肺气、止咳化痰的作用。4. 清肺润燥:红花沙参可以滋阴清肺,对肺热咳嗽、肺燥有很好的调理作用。
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