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2023-09-12 14:39:47 我要投诉
有多种方法可以保存莴苣，以下是其中几种常见的方法：
1. 冷藏：将莴苣放入塑料袋或保鲜袋中，然后放入冰箱的冷藏层中。这样可以保持莴苣的新鲜度，因为冷藏可以减缓植物的呼吸作用，从而减少营养物质的损失。2. 冷冻：将莴苣清洗干净后切成片或小块，然后放入冷冻层中。这样可以保存较长时间，但需要注意在食用前先解冻。冷冻可以防止细菌生长，因为冰晶会破坏细胞结构，从而减缓植物的呼吸作用。3. 干燥：将莴苣切成小块，然后在烤箱中烤干或使用干燥机。这样可以保存莴苣的营养成分和味道，但需要注意干燥后的莴苣可能会变得非常硬。
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