去饭店会感染诺如病毒吗

保密 | 0个月 2025-09-13 01:50:59 1人回复来自

健康咨询描述：去饭店会感染诺如病毒吗

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汪余勤上海交通大学医学院附属新华医院主任医师擅长: 擅長难治性反流性食管炎，消化性溃疡，疑难肝胆胰疾病

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2025-09-17 18:11:51 我要投诉

一般去饭店有感染诺如病毒的可能性。

诺如病毒具有较强的传染性，可通过被污染的食物、水源等途径传播。饭店作为人员密集且食物集中处理的场所，若卫生条件不达标，就可能存在诺如病毒传播的风险。比如食材在采购、储存、加工过程中受到污染，厨房环境清洁不到位，餐具消毒不彻底等，都可能让诺如病毒有机会传播给就餐者。

当饭店的工作人员感染诺如病毒后，在未做好防护的情况下继续工作，经手接触食物，也会将病毒带到食物上，进而导致食用这些食物的人感染。而且饭店的公共区域，如餐桌、椅子、门把手等，若被诺如病毒污染，就餐者接触后再触摸口鼻，也可能引发感染。

为降低在饭店感染诺如病毒的风险，在选择饭店时，尽量挑选卫生状况良好、信誉度高的。就餐时注意观察饭店的环境卫生和餐具清洁程度。同时，养成良好的个人卫生习惯，饭前便后洗手，避免用手直接接触食物，这样能在一定程度上减少感染诺如病毒的几率。