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肉冻久了吃了对身体有什么害处

女 | 37岁 2013-09-03 08:48:56 11人回复 来自

健康咨询描述: 肉在冰柜冻久了吃了有什么害处,肉可以用保鲜袋装吗

曾经的治疗情况和效果: 肉冻久了能吃吗

想得到怎样的帮助:想咨询下有什么不好

医生回复区

晏良美
晏良美 连云港市东方医院核电现场卫生所   副主任护师 擅长: 围产期保健,新生儿保健,产科病的诊治和危重产科的处 帮助网友:32021称赞:8
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2017-11-24 21:44:38 我要投诉

      你好,根据你描述的情况,现在每个家庭都有冰箱,而且存放的肉也不是一天两天,主要是没有变质,烹调的时候,熟透了,吃应该没有关系的。
      

宫玉梅
宫玉梅 赤峰市医院   副主任护师 擅长: 脑梗塞,眩晕症,心力衰竭,心绞痛,高血压,心肌梗塞 帮助网友:25212称赞:3
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2017-11-24 21:50:32 我要投诉

      您好,根据您描述的情况做出以下回答:鲜肉冻久了就不可以吃了,有营养学家指出最多6个月的保鲜期,过时后营养降低,口感不好,冻的时间更久会对身体有害。希望对您有帮助。
      

yf医生
yf医生 主治医师 擅长: 儿科、妇科。 帮助网友:56920称赞:4061
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2013-09-03 09:00:59 我要投诉

      病情分析:
      你好!根据你的描述的情况来看,这个肉类,最好是新鲜的吃,这个味道和口感肯定是最好的。
      指导意见:
      要是吃不了,那么在冰箱放一段时间,也是可以的,也不要紧张,没有什么问题的。
      
      以上是对“肉冻久了吃了对身体有什么害处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

李倩倩
李倩倩 安丘市中医院   主治医师 擅长: 风湿病,婴儿腹泻,骨关节炎,咳嗽,肺炎,支气管炎 帮助网友:9517称赞:153
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2013-09-03 09:01:08 我要投诉

      病情分析:
      你好,冰冻久了当然可以的,只要没有变质
      指导意见:
      只要做熟,没有变质,完全可以吃,可以用保鲜袋方
      

周丽
周丽 其他 帮助网友:3762称赞:49
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2013-09-03 09:01:47 我要投诉

      病情分析:
      您好,如果一直冷冻没有化过以后再冻的那种没什么坏处的
      指导意见:
      但是出现异味肉质疏松的那种就是坏掉了也不可以食用了会影响肠胃吸收导致误食细菌。祝身体健康
      

黄俊杰
黄俊杰 其他 擅长: 擅长消化系统疾病的治疗,特别是溃疡病的治疗 帮助网友:96776称赞:548
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2013-09-03 09:02:18 我要投诉

      病情分析:
      您好,可以损伤蛋白质,降低营养价值的
      指导意见:
      建议您用保鲜袋装,但是需要用环保的保鲜袋
      

岳利俊
岳利俊 其他 帮助网友:2436称赞:23
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2013-09-03 09:03:06 我要投诉

      病情分析:
      您好,鉴于您所说的情况考虑这个是可以吃的
      指导意见:
      您好,保鲜袋不一定可以保鲜的,而且保鲜时间也不会太久
      
      以上是对“肉冻久了吃了对身体有什么害处”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

赖光乾
赖光乾 医师 擅长: 感冒,头痛,风湿病,咳嗽,慢性鼻炎,小肠结肠炎,痔 帮助网友:31733称赞:2103
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2013-09-03 09:04:24 我要投诉

      病情分析:
      冰箱内生存的如耶氏菌和李斯特菌对肉质会有影响的,另外一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。
      指导意见:
      所以不宜吃冷冻时间过长的肉,平时冷藏室要定期清洗、消毒,尤其是夏天,最好每周清洗一次。可以使用保鲜袋。
      

李甜甜
李甜甜 九江市第一人民医院   医师 擅长: 顺产、剖宫产、妇科炎症、子宫肌瘤、多囊卵巢综合症、 帮助网友:2241称赞:24
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2013-09-03 09:05:20 我要投诉

      病情分析:
      你好,冷冻久了的肉制品营养成分会减少,肉的鲜味变淡。
      指导意见:
      如果冰箱温度不是过低的话,长期冷冻的食品k可能会滋生细菌。建议最好现买现吃。
      

赵岩琛
赵岩琛 其他 帮助网友:13562称赞:70
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2013-09-03 09:05:54 我要投诉

      病情分析:
      您好,保鲜袋和冰冻都是为了保鲜,降低代谢,防止肉类变质变味!到时间太长还是会变质的!
      指导意见:
      根据您的描述,考虑是可以使用的,但要保证不变质,祝您身体健康!
      

段丽娥
段丽娥 二级心理咨询师 擅长: 擅长儿童、青少年的性格养成、学校教育、人际关系处理 帮助网友:15813称赞:2
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2017-11-24 21:46:58 我要投诉

      指导意见:
      您好,肉冻住后,不是说就停止腐烂和变质了,只是速度变慢。肉冻住后,随着温度的降低水分会流失,这样口感会变差。冻肉在解冻的时候会让细菌快速滋生,所以反复冷冻解冻的肉人们在食用的时候最好高温高压长时间加热。
      

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