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猪肉洗了后切,但切完就没洗,然后炒,这样

男 | 25岁 2016-04-20 18:10:11 5人回复 来自

健康咨询描述: 猪肉洗了后切,但切完就没洗,然后炒,这样有没有问题??

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陈宝财
陈宝财 运河仁斋中医诊所   主治医师 擅长: 擅长运用中医药治疗心悸、心痛、中风、头痛、头晕、咳 帮助网友:46652称赞:2
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2016-04-20 21:05:32 我要投诉

      病情分析:
      沒有问题,如果是优质猪肉这种处理办法,微量元素,维生素等得到了更好的保留
      指导意见:
      这种办法是正确的,可以保持,就是整块洗也要用冷水,快洗,不能泡,以免营养素流失
      

栾树林
栾树林 朝阳县中心医院   副主任医师 擅长: 青光眼,白内障。干眼症,夜盲症,散光,糖尿病视网膜 帮助网友:42274称赞:1
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2018-06-27 16:35:30 我要投诉

      尽管放心,没有任何问题。猪肉就是在切之前洗干净。否则,如果切后再洗,会保留很多的水分,这样在炒的时候就会出现爆崩的现象。
      

聂晶
聂晶 肥城矿业集团机关医院   主管护师 擅长: 治疗全科常见疾病,如高血压,糖尿病,感冒,咳嗽,腹 帮助网友:3515称赞:4
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2016-04-20 20:50:18 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据情况描述已经洗过了,而且是高温炒熟,不会有问题的不必担心。
      指导意见:
      建议你注意休息,放松心情不要紧张,生肉一定要充分加热,熟透后再食用比较安全的。
      
      以上是对“猪肉洗了后切,但切完就没洗,然后炒,这样”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

好医生88866
好医生88866 医师 擅长: 牙周病,牙髓炎 牙结石 牙菌斑和各种常见病 帮助网友:14033称赞:258
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2016-04-20 21:11:47 我要投诉

      病情分析:
      你好根据你的情况只要是新鲜的洗了在炒是没有问题的。
      指导意见:
      你好其实新鲜猪肉不洗也没事,洗了就是掺了点水,其实也是为了干净,祝你健康。
      

王文娟
王文娟 护师 擅长: 月经不调,痛经,不孕不育,生殖系统,先兆流产,子宫 帮助网友:3955称赞:7
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2016-04-21 10:00:47 我要投诉

      病情分析:
      你好亲,根据你的描述初步考虑你在切猪肉的时间没有洗就后面切,但切后就没有在洗和炒。
      指导意见:
      建议你可以在做菜时考虑先进行餐具的清洁和注意肉制品的安全,可以定期的用消毒液清洗餐具。祝你健康幸福
      

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