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吃了半生半熟的肉会得禽流感吗?

男 | 20岁 2017-03-04 14:13:49 3人回复 来自

健康咨询描述: 今天买了一带三全灌汤水饺怕没煮熟因为没有吃过,半生半熟的肉不是很清楚是什么味道的?就是有点害怕,会不会得禽流感,最近好像很流行禽流感。

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曹兴军
曹兴军 锦州市中心医院   主治医师 擅长: 牙髓炎,龋齿,根尖炎,冷热疼 帮助网友:2933
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2017-03-04 14:14:52 我要投诉

      病情分析:
      一般情况下,如果是吃了,不熟的鸡肉,而基本上,正好存在着感染的话,是有可能导致禽流感的。
      指导意见:
      但是首先你吃的,不一定是鸡肉的饺子,同时,即便不熟的话,也不一定是,存在流感的鸡肉,所以考虑并不是说感染的机会非常大。

2017-03-04 14:25 ask755197823s 追问

我吃的是猪肉饺子

2017-03-04 14:32医生回答:

禽流感是不会通过猪肉进行传播的,所以还是建议,放心吧!

李丹
李丹 连云港市赣榆区人民医院   护师 擅长: 擅长脑梗塞,脑梗死等神经内科疾病,小儿肺炎,支气管 帮助网友:18571称赞:23
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2017-03-04 14:23:45 我要投诉

      病情分析:
      由于禽流感病毒一般不能在70摄氏度或以上生存,所以进食煮熟家禽并不会感染病毒。
      指导意见:
      但半熟的鸡还是少吃为妙,虽然不必将每个鸡都看成传染源,但还是小心为好。
      

李娜
李娜 连云港市赣榆区妇幼保健院   护师 擅长: 阴道炎、宫颈炎、盆腔炎、宫血、月经不调、不孕症、痛 帮助网友:24722称赞:32
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2017-03-04 14:46:25 我要投诉

      病情分析:
      你好,禽流感病毒不会通过煮熟的肉传播。在有禽流感疫情的地区,禽类与禽类制品只要经适当加工及煮熟后食用也是安全的。食物各部分加热到70℃(鸡肉没有粉红色部分,鸡蛋蛋黄不流动)即可杀死禽流感病毒。
      指导意见:
      进食者也应该注意交叉污染的危险,生熟食品要分开处理。在没有发生禽流感疫情的地区,按照这个要求来进食,一般也不会发生感染。
      
      以上是对“吃了半生半熟的肉会得禽流感吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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