苦杏仁生吃剁碎了吃有毒吗

女 | 26岁 2018-01-15 10:14:22 3人回复来自

健康咨询描述：苦杏仁生吃剁碎了吃有毒吗，剁碎直接服用的，没炒，直接生吃的，会中毒吗

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2018-01-15 10:15:13 我要投诉

      病情分析：
      你好。生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质。它被口腔内的唾液水解时,会释放出剧毒物质-氢氰酸。
      指导意见：
      一般来说，生吃有一定的毒性的,建议还是炒后吃比较好,营养价值也比较高。

2018-01-15 10:16 ask83084449ng 追问

剁碎了吃也是有毒的吗？

2018-01-15 10:17医生回答：

剁碎了吃也是有毒的，需要注意才对。

刘超 营口市中心医院主治医师擅长: 颈椎病，骨质增生，骨折，骨风湿病的诊断及治疗有丰富帮助网友：16478称赞：1

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2018-01-15 10:21:04

你好，很高兴为你解答，根据你所描述的情况，苦杏仁生吃剁碎了有毒吗？建议少量服用是没有问题的，避免大量服用，最好是炒熟以后食用。

张玉杉元氏县妇幼保健院主管护师擅长: 阴道炎，宫颈炎，盆腔炎，推算受孕时间，早孕诊断，先帮助网友：23537称赞：7

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2018-01-15 10:23:55 我要投诉

      病情分析：
      你好，苦杏仁是有毒性的，偶尔少吃一点应该没什么事的。
      指导意见：
      建议您最好是不要去生吃苦杏仁，以防中毒，苦杏仁可以用水煮熟就可以减少毒性。

      以上是对“苦杏仁生吃剁碎了吃有毒吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！