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我们家炒菜用动物油,盐也是菜没炒多久就放盐

男 | 28岁 2018-06-29 13:05:56 4人回复 来自

健康咨询描述: 我们家炒菜用动物油,盐也是菜没炒多久就放盐,这有没有什么问题。

医生回复区

陈竹梅
陈竹梅 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 擅长卵巢囊肿、宫颈糜烂、四肢骨折的诊断与治疗等,先 帮助网友:23939称赞:1
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2018-06-29 13:08:11 我要投诉

      你好!根据你的描述,如果为了身体健康,当然动植物油混合吃比较好,且以植物油为主,但是一般盐还是菜熟了起锅的时候再加,不能过早加盐。
      

丰培学
丰培学 临沂市中医医院   主任医师 擅长: 肛周脓肿,混合痔,内痔,外痔,高位复杂性肛瘘,便秘 帮助网友:30636
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2018-06-29 13:10:47 我要投诉

      你好小伙子,根据你的描述情况来看。你这种情况没有什么问题的。只是动物油含的脂肪比较高。炒菜的时候尽量少放点油。盐是没关系的。
      

李晓军
李晓军 辽宁省朝阳市中心医院   主任医师 擅长: 胆囊结石、胆囊炎、胆管结石、肝囊肿、肝血管瘤、肝癌 帮助网友:135171称赞:3
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2018-06-29 13:11:43 我要投诉

      你好,根据你的描述,需要咨询的问题,看你所说的经过,一般的做普通菜的时候,都是这样的,应该没有什么问题,就是平时不要吃过咸的东西
      
      以上是对“我们家炒菜用动物油,盐也是菜没炒多久就放盐”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

王枭枭
王枭枭 阜阳市肿瘤医院   医师 擅长: 擅长的是常见内科和外科疾病的初步诊断及诊疗,尤其是 帮助网友:6052称赞:1
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2018-06-29 13:12:24 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你的病情描述,家里一般吃动物油,担心有什么问题。
      指导意见:
      建议吃植物油,动物油吃多了会引起血脂异常,因为动物油没含大量胆固醇,老年人血液中的胆固醇过高,容易得动脉硬化、高血压等疾病。植物油中不含胆固醇,而含豆固醇、谷固醇等植物固醇。植物固醇不但不被人体吸收,而且还能阻止人体吸收胆固醇。炒菜一般建议菜快熟了的时候放调味品,这样可以增加口感
      

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