健康咨询描述: 我中午煮的小白菜豆腐,没吃完,到了晚上,大约隔了八个小时,我又加热吃了,偶尔吃一次这样放置很久的水煮白菜,没事吧?不是经常吃
病情分析:
你好,根据你的描述,如果你吃了没有不舒服就行,以后不要吃剩的时间过长的饭菜,
指导意见:
建议你平时注意饮食,多吃新鲜水果和蔬菜,营养搭配要均衡,不要吃辛辣食物
谢谢医生,谢谢您耐心的解答和良好的建议:)
不用客气的
蔬菜中含有大量的硝酸盐,放置时间过长,由于微生物的作用,容易使这些硝酸盐代谢为亚硝酸盐,而亚硝酸盐属于致癌的物质,对人体危害较大。因此,为了健康着想,最好不要再食用了。
病情分析:
你好,根据你的这些描述目前天气才间隔七八个小时不会有变质发生。
指导意见:
一般建议做熟的鲜菜不要隔夜,天热的情况下也不要放置时间过长,偶尔一次不会有多大影响。
以上是对“我中午煮的小白菜豆腐”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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