泡菜可以保护胃肠道,起到开胃的作用,泡菜里边还有乳酸菌能够促进肠道消化和吸收,经常吃泡菜能够抑制肠道细菌,增强体内免疫力,泡菜中含有纤维比较丰富,经常吃有利于身体健康。
你好,泡菜虽然下饭又可口,但是不建议您常吃,因为泡菜在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐。过量会导致高铁血红蛋白症,并诱发癌症。另外日常饮食也不建议您吃高盐、高油食物。降低三高及心脑血管风险,可以多食用水果蔬菜。
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