健康咨询描述: 苦荞应该怎么做?
苦荞可以用来泡茶喝,苦茶泡出来的茶水颜色偏暗黄色,喝苦茶对身体有许多好处,苦荞也可以用来做馒头,把苦荞和面粉混合在一起,加入适量的白糖。苦荞含有丰富的膳食纤维能够起到润滑肠道促进肠道蠕动的功效,预防便秘,苦荞含有大量的黄酮能够起到保护肝脏和抗氧化的作用。
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