葡萄含有葡萄糖,氨基酸和多种微量元素和多种维生素,经常吃葡萄,可以起到健脾和胃,开胃消食,增进食欲,脖子中的铁含量十分的丰富是补铁的佳品,可以预防和治疗缺碘性贫血。
葡萄含有多种维生素和各种矿物质钙、铁、钾磷等,还含有人体所必需的氨基酸,常吃葡萄对神经衰弱、疲劳过度有好处。葡萄酸甜可口,有生津止渴,健胃消食的作用。葡萄中主要含有的糖分是葡萄糖,容易被人体吸收和利用,具有补气养血、滋肝养肾的功效。另外葡萄中含有的类黄酮是一种强力抗氧化剂,可以抗衰老,并能清除体内的自由基,还能防止细胞癌变,并能防止癌细胞扩散。
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