多吃咸鱼真的会导致鼻咽癌吗

保密 | 0个月 2021-07-27 14:33:42 1人回复来自

健康咨询描述：多吃咸鱼真的会导致鼻咽癌吗

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宋晓鹏 中国人民解放军联勤保障部队第九六〇医院副主任医师擅长: 擅长肺癌、乳腺癌、消化道肿瘤及妇科肿瘤等恶性肿瘤的帮助网友：8589

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2021-07-27 14:40:42

      指导意见：
      经常吃咸鱼是容易得鼻咽癌的，这是因为咸鱼中含有胺类物质与硝酸盐类物质，这些物质经过胃酸作用后，会生成亚硝胺类的化学性致癌物质，长期食用咸鱼，使得鼻咽黏膜长期受到亚硝胺致癌物质的影响，从而细胞发生恶变，最终发展形成鼻咽癌。

挂号科室：耳鼻喉科、肿瘤科

温馨提示：
鼓励患者进食,且给予高蛋白、高维生素、低脂肪、易消化的食物。

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