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姜静 鹰潭市第一中学医务室 副主任医师
擅长: 糖尿病、甲亢、甲减、骨质疏松、高脂血症、肥胖症。
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2021-07-29 11:06:48
病情分析：南瓜中含有非常多的果胶、维生素c胡萝卜素、番茄红素，还含有一定量的碳水化合物。也就是说常常含有一定量的糖度。嫩南瓜水分多，糖度相对较低，100g南瓜含有1.3-5.7g糖度，老南瓜水分相对较少，糖度稍高，有些品种糖度可能达到15%。血糖值高的人可以吃南瓜，但南瓜量特别多的时候，特别是老南瓜需要监视血糖值，必要时减少碳水化合物。南瓜可以作为蔬菜补充血糖值高的人，吃老南瓜可以监视血糖值，必要时可以减少主食的量。
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