含有氢化植物油蛋糕健康吗？

      你好：尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择，是加入真正的稀奶油和黄油。将金属催化剂加在加热的植物油中，通过氢气使得液态的油脂变成固态的，就形成了植物奶油。
      听到“植物”两字就觉得是健康的，安全的。可这种植物奶油在其余国家使用纷纷受限制，我们国家却大范围使用，而都没有安全意识。
      使用这样的食品看，会增加患有糖尿病、心血管疾病等机率。
      

      含有氢化植物油蛋糕的话，相对于来说是比较健康的，尤其是血糖高的人是可以吃一些的，像普通的奶油蛋糕的话，有糖尿病患者是不可以吃的，平常的话还是要购买一些低脂的蛋糕。