食用百合有哪些好处？

      你好：百合，性微寒，味甘，入肺、心经。富含蛋白质、脂肪、还原糖、维生素C、淀粉、钙、铁、磷等营养成分。百合有很好的滋补作用，可以与人参相比，具有养神安心、养阴润肺、健胃补脾、止咳的功效。百合中含有的生物碱还有抗疲劳的作用，特别适合更年期女性，含有的百合苷、秋水鲜碱还有预防癌症的效果。而且百合还具有提高免疫力、降血压以及治疗便秘的作用。还有一定的润肤美容的作用。
      

      百合可以养阴润肺止咳、清心安神。用于治疗肺阴虚的燥热咳嗽及劳嗽久咳、痰中带血等。还可以治疗热病余热不清之虚烦、心悸、失眠多梦。如果是用于清心，建议生用；如果是用于润肺，可以考虑采用蜜炙用。另外，百合中含有秋水仙碱，具有雌激素样作用，可以抑制癌细胞分裂，阻止癌细胞增值。另外，百合具有镇静、抗过敏的作用。