食用土豆应该去皮吗？

女 | 0个月 2021-10-02 07:33:29 2人回复来自

健康咨询描述：食用土豆应该去皮吗？

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2021-10-02 11:21:24 我要投诉

你好，因为土豆是有一种生物碱的成分的是有可能出现恶心呕吐食物中毒等情况，多数是在土豆皮，而且需要注意，如果有发青的土豆以及发芽的土豆是不建议食用的。

张亚威县中医院医师擅长: 冠心病，脑梗后遗症，血栓闭塞性脉管炎帮助网友：4887

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2021-10-02 10:48:02 我要投诉

在吃土豆的时候，最好是去掉皮，土豆皮中含有配糖生物碱，过量的食用可能会出现腹痛腹泻等情况，所以在吃土豆时建议去掉皮吃比较安全，平时如果土豆皮变了颜色或者是发了芽，就不建议再继续食用了

用于消化不良、腹胀、嗳气、恶心、呕吐、腹部胀痛。...[说明书]

清热燥湿，行气活血，柔肝止痛，消炎止痛，理气健胃...[说明书]

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