韭菜当中是含有一定量的微量元素的,而且韭菜还有补益肾气的作用,建议在日常的生活当中可以适当的吃一些韭菜,也要合理的摄入其他营养物质丰富的各种食物,才能保持体内营养均衡!
韭菜中富含硫化物,蛋白质,维生素族及钙、铁、锌等多种营养成份。具有温中开胃,行气活血,补肾助阳,散淤等功效。还有韭菜中含有大量的维生素和粗纤维,能很好的增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,其所含的微量元素锌、钾、铁、可维护人体免疫力对预防心脏病、高血压、改善贫血效果不错。
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