豆腐里面的钙含量比较多,里有多种矿物质和微量元素,比如钙,磷,铁,镁,锌,硒等等,用豆腐炖鱼也可以促进钙的吸收。豆腐里面的植物雌激素对防治骨质疏松也有良好的作用,还可以缓解女性更年期综合症。
豆腐具有一定的补钙效果,因为豆腐里面还有一定的钙质,但是对于缺钙的人来说,应该适当的补充一些钙片会比较好,能够快速的补钙,在饮食方面建议多吃一些富含钙质的食物,比如虾皮。
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