汤类食物应该怎样保存？

      汤类食物的保存最好是用瓦锅存放在冰箱里，因为剩汤长时间盛在铝锅不锈钢锅里，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中，能够预防汤的变质。
      

      病情分析：
      汤类食物建议新鲜服用，不建议过期再用，即使是冷鲜冷冻保存，也会有细菌生长。
      指导意见：
      良好的饮食习惯应该是食用新鲜蔬菜，新鲜食物，随做随吃，不可以储存时间久。尤其是汤类，青菜类。