蛏干有哪些营养价值呢？

      子肉中富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素a等营养元素，可以有效的被人体所吸收利用，具有较高的营养价值，具有补虚的功效，对于生产后身体虚弱，口干舌燥，湿热水肿，痢疾，醉酒等病症具有一定的治疗效果。而且蛏子中的胆固醇含量比较低，对于高血压、高血脂、高胆固醇的患者可放心食用，但是由于蛏子性质寒凉，所以脾胃虚弱、腹泻的患者应该尽量减少摄入。
      

      你好，促进食欲、清热解毒、养阴补虚
      蛏干是蛏子肉的干制品，我国盛产蛏干，南北沿海多有分布，以福建、浙江产量最大。肉味鲜香，营养丰富，含蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等营养元素，具有促进食欲、清热解毒、养阴补虚等功效。
      1、促进食欲：蛏干由新鲜的蛏子干制而成，相比于新鲜的的蛏子，蛏干味道更加鲜美，加入菜肴中清爽怡人，吃蛏干能舒缓情绪、解除燥热、释放压力和促进食欲。
      2、清热解毒：蛏肉味甘、咸，性寒，入心、肝、肾经。蛏干具有清热的作用，夏天食用蛏干可以让人保持清爽，具有补阴、清热、除烦、解酒毒等功效。
      3、降胆固醇：蛏干具有降胆固醇的作用，蛏干有抑制胆固醇在肝脏合成、加速排泄胆固醇的作用，从而使体内胆固醇下降。
      4、利尿消肿：蛏干归胃经和膀胱经，肉质鲜美，具有止渴去痰、利尿消肿的作用，可以用于黄疸、水肿、腹胀等症状。
      5、养阴补虚：蛏肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，具有补虚的功能，产后虚损的女性适合食用。