喝酒时为什么不能吃烧烤？

女 | 0个月 2021-11-25 06:24:23 2人回复来自

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2021-11-25 10:27:50 我要投诉

因为烧烤在烧烤的过程中，不仅食物中的蛋白质被破坏，利用率降低了，同时还会产生致癌的物质。而且肉类中的核酸经过加热分解，产生基因突变的物质。也可能导致癌症的发生。喝酒可以使血铅含量增高。烧烤食物中的物质与铅相结合，容易诱发消化道肿瘤。

石影保定市第一中医院主治医师擅长: 擅长高血压病、冠心病、各种类型心绞痛、心力衰竭、脑帮助网友：28606

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2021-11-25 11:33:08 我要投诉

喝酒的时候如果吃烧烤可能会引起上火，火气大的人就不要喝酒了，喝酒时容易上火。便秘，痔疮的患者不建议吃烧烤的食物，要根据自己的体质和病情选择适合自己的饮食。