吃蘑菇会导致重金属超标吗？

保密 | 0个月 2021-12-04 13:03:08 2人回复来自

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2021-12-04 18:43:09 我要投诉

吃蘑菇一般不会导致重金属超标，但不要吃野生的蘑菇，有可能会出现食物中毒，蘑菇内含有丰富的营养。有利于身体健康，蘑菇内含有丰富的蛋白质以及膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。

赵晓东濮阳市安阳地区医院主治医师擅长: 便秘，月经病，脾胃病，肾阴阳虚，不寐帮助网友：12841

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2021-12-04 20:16:53 我要投诉

一般不会蘑菇中含有多糖分子这种成分，可以抑制重金属的解离，使之在体内无法成为离子，很难被肠道吸收，所以即使人吃了对身体产生的影响也比较小，要注意的是膨化食品油条等物质里面加入有铝的明矾，长期食用容易造成铝中毒

温胃，消食，解毒。用于消化不良，药物，食物中毒。...[说明书]

清热解毒，化浊和胃。用于浊毒中阻所致是恶心呕吐，...[说明书]

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