胡萝卜里面含有挥发油以及多种维生素,花青素,钙铁等营养成分,能够补肝明目,缓解眼睛疲劳,预防夜盲症,保护视力,增加饱腹感,促进肠胃蠕动,能够帮助减肥瘦身,还能够帮助降三高。
胡萝卜对健康好处很多,它含有丰富的维生素a,还有其他的一些维生素,另外还含有一些微量元素以及植物蛋白,对我们人体的健康起到很好的作用,但是因为维生素a是脂溶性的,所以需要经油炒以后才能被人体吸收。
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